Introducción al Pastel Frío de Galleta y Chocolate

El pastel frío de galleta y chocolate es una de esas recetas que nos transportan directamente a los momentos más dulces de la infancia. Sin necesidad de horno y con ingredientes sencillos, este postre se convierte en la solución perfecta para días calurosos o para cuando queremos algo delicioso sin complicaciones.

Es un clásico de muchas cocinas latinoamericanas, donde cada familia le da su toque especial. Algunas lo preparan con capas de galleta María y otras prefieren usar galletas de chocolate. Lo que no cambia es su irresistible combinación de texturas: la suavidad del relleno con la firmeza de las galletas.

Este pastel se prepara con amor y se comparte con quienes más queremos. Es perfecto para fiestas, meriendas o simplemente para tener en el refrigerador y disfrutar en cualquier momento del día. Vamos a prepararlo juntos, paso a paso.