Pastel de Pollo al Horno: El Plato que Reunía a Toda la Familia

Introducción al Pastel de Pollo al Horno

El pastel de pollo al horno es una receta clásica del hogar, de esas que se preparaban los fines de semana cuando la familia se reunía alrededor de la mesa. Tiene ese sabor reconfortante que solo los platos horneados con amor pueden ofrecer.

Su relleno cremoso y lleno de sabor, junto con una masa dorada y crujiente, lo convierte en una comida completa y perfecta tanto para el almuerzo como para la cena. Es ideal para aprovechar restos de pollo cocido y transformarlos en una verdadera delicia.

Este pastel ha pasado de generación en generación en muchas cocinas, y cada abuela tiene su versión especial. Hoy te comparto la mía, que guarda pequeños secretos de sabor y mucho cariño en cada capa.