Introducción al Pastel de Limón con Glaseado

El pastel de limón con glaseado es de esas recetas que nos transportan directamente a la cocina de la abuela, donde el aroma cítrico llenaba la casa y nos hacía correr a la mesa antes de que terminara de enfriar.

Este pastel combina la frescura del limón con la suavidad de una masa esponjosa, coronado por un glaseado dulce que contrasta perfectamente con la acidez del cítrico. Es ideal para acompañar un café por la tarde, para un cumpleaños especial o simplemente para consentirse cualquier día.

Además de ser delicioso, su preparación es sencilla y accesible. No se necesita ser un experto en repostería para lograr un pastel de limón con glaseado perfecto, y esa es parte de su magia: la simplicidad que conquista corazones.