Ensalada Rusa Tradicional: El Clásico que Nunca Pasa de Moda
Introducción a la Ensalada Rusa Tradicional
La ensalada rusa tradicional es una de esas recetas que siempre está presente en celebraciones familiares, reuniones especiales o como acompañamiento infaltable en almuerzos festivos. Su sabor cremoso, suave y equilibrado conquista paladares de todas las edades.
Aunque su origen se atribuye a Lucien Olivier, un chef belga que trabajaba en Moscú a mediados del siglo XIX, la receta ha sido adaptada en muchas regiones del mundo. En América Latina, la versión más conocida lleva papas, zanahorias, arvejas (chícharos) y mayonesa, formando una combinación simple pero irresistible.
Es una preparación económica, fácil de hacer y versátil, que puede servirse fría en días calurosos o como guarnición en comidas completas. Un clásico que nunca falla y que siempre trae recuerdos de hogar.
