Guiso de Patatas y Carne: Una Deliciosa Receta

Guiso de Patatas y Carne

Introducción

El guiso de patatas y carne es un platillo reconfortante y delicioso que se ha convertido en un clásico en la cocina española. Esta receta combina la suavidad de las patatas con la riqueza de la carne en una salsa espesa y sabrosa.

Ya sea que seas un cocinero novato o un experto en la cocina, esta receta es fácil de seguir y te aseguramos que el resultado final será simplemente irresistible.

Ingredientes: Guiso de Patatas y Carne

Para 4 personas, necesitarás:

  • 500 gramos de carne de res o cerdo, cortada en cubos
  • 4 patatas medianas, peladas y cortadas en trozos
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias, peladas y en rodajas
  • 2 tomates maduros, pelados y picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 litro de caldo de carne o agua