Guiso de Patatas y Carne: Una Deliciosa Receta

Introducción

El guiso de patatas y carne es un platillo reconfortante y delicioso que se ha convertido en un clásico en la cocina española. Esta receta combina la suavidad de las patatas con la riqueza de la carne en una salsa espesa y sabrosa.

Ya sea que seas un cocinero novato o un experto en la cocina, esta receta es fácil de seguir y te aseguramos que el resultado final será simplemente irresistible.

Ingredientes: Guiso de Patatas y Carne

Para 4 personas, necesitarás:

• 500 gramos de carne de res o cerdo, cortada en cubos
• 4 patatas medianas, peladas y cortadas en trozos
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 zanahorias, peladas y en rodajas
• 2 tomates maduros, pelados y picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de tomillo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 litro de caldo de carne o agua