Gelatina de Piña con Leche Condensada: Un Postre Tropical que Sorprenderá a Todos
Modo de Preparación de Gelatina de Piña con Leche Condensada
La preparación de esta gelatina es muy sencilla. Sigue estos pasos para obtener un resultado delicioso:
- Hidratar la gelatina: En un recipiente pequeño, coloca la gelatina en polvo sin sabor y agrega una taza de agua caliente. Revuelve bien hasta que la gelatina se disuelva completamente. Es importante que el agua esté caliente, pero no hirviendo.
- Mezclar la piña y la leche condensada: En una licuadora, agrega la piña en almibar junto con la leche condensada. Si deseas una textura más suave, puedes licuar la piña hasta obtener un puré. Si prefieres una gelatina con trozos de piña, basta con licuar ligeramente.
- Incorporar la gelatina: Una vez que la gelatina sin sabor esté completamente disuelta, agrégala a la mezcla de piña y leche condensada. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren de manera uniforme.
- Verter en el molde: Vierte la mezcla en un molde para gelatina o en pequeños moldes individuales. Si lo deseas, agrega trozos de piña fresca dentro del molde para un toque extra de sabor.
- Refrigerar: Coloca el molde en el refrigerador y deja que la gelatina se enfríe y tome consistencia, lo cual tomará aproximadamente 4 horas o hasta que esté completamente firme.
- Servir y disfrutar: Desmolda la gelatina con cuidado y colócala en platos individuales. Puedes decorarla con más piña o incluso con crema batida para un toque especial.
