Galletas Rellenas de Dulce de Leche: Un Clásico que Nunca Pasa de Moda

Introducción a las Galletas Rellenas de Dulce de Leche

Las galletas rellenas de dulce de leche son uno de esos placeres simples que siempre logran despertar una sonrisa. Suaves, dulces y con ese corazón cremoso que conquista desde el primer bocado, estas galletas se han convertido en un clásico en muchos hogares latinoamericanos y europeos.

Su origen se relaciona con la tradición de combinar masas caseras con rellenos lácteos, especialmente en países como Argentina, Uruguay y México, donde el dulce de leche es un ingrediente estrella. Cada familia suele tener su versión, transmitida de generación en generación, lo que convierte a estas galletas en una verdadera joya de la repostería casera.

Más allá de ser un postre, las galletas rellenas de dulce de leche representan recuerdos de la infancia: tardes acompañadas de un vaso de leche, meriendas compartidas entre amigos y la calidez de la cocina hogareña que siempre olía a vainilla y caramelo.