Tortitas de camarón con nopales: Una delicia mexicana

Modo de preparo: Tortitas de camarón con nopales

Preparación de los nopales: En una olla con agua hirviendo, cocina los nopales durante 5 minutos. Escúrrelos y enjuágalos bajo agua fría para detener la cocción. Reserva.

Preparación de las tortitas: En un tazón grande, mezcla los camarones picados, los nopales cocidos, la cebolla, el ajo, el cilantro, la harina de trigo y los huevos. Condimenta la mezcla con sal y pimienta al gusto. Forma pequeñas tortitas con la mezcla.

Freír las tortitas: Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Fríe las tortitas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Retira las tortitas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Preparación de la salsa: En un tazón, mezcla los tomates, la cebolla, el chile serrano (si lo estás utilizando), el jugo de limón y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes para combinar los sabores.

Servir: Coloca las Tortitas de camarón con nopales en un plato y sírvelas acompañadas de la salsa fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa comida mexicana!

Consejos útiles

• Puedes agregar un toque de comino o paprika a la mezcla de las tortitas para darles un sabor extra.
• Si no encuentras camarones frescos, también puedes utilizar camarones congelados previamente descongelados.
• Para una versión más saludable, puedes hornear las tortitas en lugar de freírlas.
• Experimenta con diferentes salsas para acompañar las tortitas, como una salsa de aguacate o una salsa de chipotle para un toque picante.

Con esta receta, podrás disfrutar de Tortitas de camarón con nopales auténticas y deliciosas en la comodidad de tu hogar. ¡Esperamos que disfrutes preparando y compartiendo este plato con tus seres queridos!