Receta de Pastel de Elote Casero: Delicia Tradicional Mexicana
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Introducción: Pastel de Elote Casero
El pastel de elote casero es un postre emblemático de la cocina mexicana, conocido por su sabor dulce y su textura suave y húmeda.
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Esta receta combina el delicioso sabor del maíz con ingredientes simples para crear un postre que deleitará a todos.
A continuación, te presentamos la receta tradicional y algunas variaciones creativas para que puedas disfrutar de esta delicia de diferentes formas.
Receta Tradicional de Pastel de Elote Casero
Ingredientes:
- 3 elotes (maíz) frescos o 2 tazas de elote enlatado escurrido
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
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