Pan Francés Casero: Una Delicia Culinaria para Disfrutar en Casa

Instrucciones : Pan Francés Casero

Paso 1: Preparación de la Masa

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
2. Disuelve la levadura en agua tibia y agrégala a la mezcla de harina.
3. Incorpora el aceite de oliva y mezcla hasta formar una masa.

Paso 2: Amasado

1. Amasa la masa en una superficie enharinada durante 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
2. Coloca la masa en un tazón engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y deja reposar hasta que duplique su tamaño.

Paso 3: Formación y Horneado

1. Divide la masa en dos partes y forma dos baguettes alargadas.
2. Coloca las baguettes en una bandeja para hornear y deja reposar durante 30 minutos.
3. Precalienta el horno a 220°C.
4. Haz cortes diagonales en la parte superior de las baguettes y hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas.