Pan Francés Casero: Una Delicia Culinaria para Disfrutar en Casa

Ingredientes y su Papel en la Receta

Ingredientes: Pan Francés Casero

• 500g de harina de trigo
• 10g de sal
• 10g de azúcar
• 15g de levadura fresca
• 300ml de agua tibia
• 30ml de aceite de oliva

Papel de los Ingredientes:

• Harina de trigo: La base de nuestro pan, proporciona la estructura y textura característica.
• Sal: No solo agrega sabor, sino que también regula el proceso de fermentación y fortalece la estructura de la masa.
• Azúcar: Ayuda a alimentar a la levadura, facilitando la fermentación y contribuyendo a un color dorado en la corteza.
• Levadura fresca: Es la clave para hacer que la masa suba, creando la esponjosidad interior del pan.
• Agua tibia: Actúa como el líquido que activa la levadura y permite la formación de gluten, vital para la textura del pan.
• Aceite de oliva: Agrega humedad y suavidad al pan, además de realzar su sabor.