Mermelada de Calabaza: Un Manjar Dulce y Saludable

Consejos para la Mermelada de Calabaza

Dulzor ajustable: Si prefieres una mermelada menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar o incluso utilizar edulcorantes naturales como la miel o el sirope de agave.

Espesor perfecto: Si después de triturar la calabaza la mezcla aún está muy líquida, puedes añadir un poco de pectina o seguir cocinando a fuego lento hasta que espese.

Sabores adicionales: Experimenta añadiendo otras especias como clavo de olor o jengibre en polvo para darle un toque único a tu mermelada.

Variaciones de la Mermelada de Calabaza

Mermelada de calabaza y naranja: Añade el jugo y la ralladura de una naranja junto con el limón para un sabor cítrico más pronunciado.

Mermelada de calabaza y coco: Añade 100 g de coco rallado a la mezcla antes de triturar para un toque tropical.

Mermelada de calabaza especiada: Incrementa la cantidad de canela y añade jengibre, clavo y nuez moscada para una versión más intensa y perfecta para el otoño.