Canelones Fríos de Jamón Cocido: Una Delicia Tradicional

Introducción a los Canelones Fríos de Jamón Cocido

Los canelones fríos de jamón cocido son una opción perfecta para aquellos días calurosos en los que no apetece encender el horno.

Este plato no solo es delicioso y fácil de preparar, sino que también es versátil y puede adaptarse a diversos gustos y preferencias.

Originarios de la cocina italiana, los canelones han evolucionado para incluir diversas versiones, y la receta de canelones fríos de jamón cocido es una muestra de cómo se pueden disfrutar fríos, siendo ideales para picnics, almuerzos ligeros o incluso como una elegante entrada en una cena.

Ingredientes de los Canelones Fríos de Jamón Cocido

Para preparar estos deliciosos canelones fríos de jamón cocido, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 12 láminas de jamón cocido: El jamón cocido actúa como la envoltura principal de los canelones, proporcionando una textura suave y un sabor delicioso.
• 200 g de queso crema: Aporta cremosidad y une los ingredientes del relleno.
• 100 g de espinacas frescas: Añaden un toque de frescura y nutrientes.
• 1 zanahoria rallada: Aporta un crujido agradable y dulzura natural.
• 1 pepino pequeño, cortado en tiras finas: Añade frescura y una textura crujiente.
• Sal y pimienta al gusto: Para sazonar el relleno.
• Hierbas frescas (perejil, cebollino, albahaca): Para añadir sabor y color.
• Mayonesa o yogur natural: Para una opción más ligera.