Arepas Colombianas con Queso: Una Delicia Tradicional

Ingredientes: Arepas Colombianas con Queso

Ingredientes Principales

• 2 tazas de harina de maíz precocida (preferiblemente blanca)
• 2 tazas de agua tibia
• 1 taza de queso rallado (puede ser queso fresco, mozzarella o queso campesino)
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Opcionales para Variaciones

• 1/2 taza de leche (para una masa más rica y cremosa)
• Maíz dulce en grano
• Jamón o tocino picado
• Queso adicional para rellenar

Rol de los Ingredientes

• Harina de maíz: Base de la arepa, aporta la textura y sabor característico.
• Agua: Hidrata la harina de maíz, permitiendo formar la masa.
• Queso rallado: Añade un sabor cremoso y salado, esencial para la arepa con queso.
• Sal: Realza los sabores de la masa.
• Mantequilla: Añade riqueza y ayuda a que las arepas se doren de manera uniforme.